Šokoladinis desertas vos iš dviejų ingredientų: tikras išsigelbėjimas per šventes

Kai norisi šventinio deserto be ilgo vargo virtuvėje, šis šokoladinis skanėstas tampa tikru išsigelbėjimu.

Vos keli ingredientai, lengva tekstūra ir sodrus juodojo šokolado skonis sukuria desertą, kuris atrodo elegantiškai ir puikiai tinka Kalėdų stalui. Pagardintas švelniais prieskoniais ir papuoštas uogomis ar vaisiais, jis suteikia šventei subtilios prabangos ir jaukumo.

Ingredientai:

1 plytelė juodojo šokolado 2 kiaušinių baltymai Žiupsnelis cinamono Žiupsnelis kardamono Uogos ar vaisiai papuošimui

Šokoladinio deserto gaminimas:

Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių, blizgių putų. Juodąjį šokoladą ištirpinkite vandens vonelėje, leiskite jam šiek tiek pravėsti. Į tirpintą šokoladą po truputį, atsargiai ir lėtai įmaišykite plaktus baltymus, kad masė išliktų puri. Suberkite cinamoną ir kardamoną, lengvai išmaišykite. Masę supilkite į desertines formeles ar stiklines. Dėkite į šaldytuvą ir palikite sustingti bent 2–3 valandoms. Prieš patiekdami papuoškite uogomis ar vaisiais.

lrytas.lt informacija